【ふるさと納税】魚市場ガストロノミー　雑賀埼漁港シェフ同行買い出し＋GASTROTERIA F特別コース＜7名様＞

138,600円(税込) 1,260pt

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和歌山市内の人気店「GASTROTERIA F（ガストロテリアエッフェ）」藤原シェフと行く雑賀崎漁港への買い出しと、レストランでの地産地消コースメニューを体験できる特別な「魚市場ガストロノミー」。

シェフ同行で魚を買い付け、それをコース料理に仕立ててもらう究極の贅沢をお楽しみください。

【ふるさと納税】魚市場ガストロノミー　雑賀埼漁港シェフ同行買い出し＋GASTROTERIA F特別コース＜7名様＞

※写真はイメージです。

賑わう漁港の中で地元のシェフと一緒に今日いただく魚を選び、それをプロの手で調理してもらう。
いいとこどりの、新しいガストロノミーの旅の形です。
雑賀崎は一般の人でも直接買い付けができる珍しいスタイル。
漁師が自分の漁船を港につけ、船から直接あがった新鮮な魚介をその場で話しながら直接購入できます。

このコースでは、シェフとともにその場で今日だけの特別コースを組み立てていきます。
シェフから調理のコツを聞いたり、お食事に合う飲み物を選んだり・・・。自分の選んだ魚が美麗な一皿に生まれ変わる、あなただけのコース料理をご堪能ください。

ふるさと納税について

商品詳細

内容量：

【ふるさと納税】魚市場ガストロノミー　雑賀埼漁港シェフ同行買い出し＋GASTROTERIA F特別コース＜7名様＞

※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状況によって、コース内容に変更が生じる可能性があります。
※必ず事前にご予約の上、ご来店をお願い致します。
※直前のご予約はお席の確保ができない場合がございます。
　予め食事券の有効期限を確認いただき、余裕をもってのご予約をお願い致します。
アレルギー対応／可能の場合：※アレルギー等ございましたらご予約時にお申し出ください。
※お食事券の再発行はいたしませんので、予めご了承ください。
※本コースは「雑賀埼漁港　船からの直接販売」のスケジュールにあわせた、季節限定プランです。
※開催期間：10月体育の日以降～5月中旬（雑賀埼漁港　船からの直接販売15:00～）
※集合場所：雑賀崎漁港
※当日のスケジュールは
14:00　雑賀崎漁港にて待ち合わせ（各自移動）
14:00-15:30　雑賀埼漁港船からの直接販売見学、シェフと相談しながらの買い付け、雑賀埼エリアでの自由行動
15:30-18:30　シェフがお料理を準備している間、自由行動
18:30-21:30　GASTROTERIA Fご集合（各自移動）、特別コース料理のお食事
※当日一緒に同行して仕入れる食材の仕入れ代金にはプラン料金設定にあたり上限がございますが、追加料金にてメニューのご相談も可能です。

《チケット有効期間は発行日より6ヶ月となります》

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〒640-8342　和歌山県和歌山市友田町2-95
TEL：073-488-3205
休業日：不定休
営業時間：18:00～23:00
https://www.gastroteria-f-2018.com/
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温度帯：

常温
商品番号：

wakayama_3_16