新鮮なつぶ貝の旨味を閉じ込める 日帰り船で漁獲 → 新鮮なままボイル → 急速冷凍処理 新鮮な状態で作業することで、生臭くなく、風味と食感、 さらに旨味があふれるつぶ貝となります。 独自製法で柔らかボイル 独自製法でボイルすることで、非常に柔らかく、噛めば噛むほど つぶ貝の旨味が広がります。 剥き身の冷凍だから使いやすい IQF(バラ凍結)処理で、1粒ずつ急速冷凍。 必要な分量だけ取り出せる使い勝手の良い商品となります。 |
|
|
こちらの商品がよく一緒に買われています。 | |||||||
カット済みズワイ蟹 1.2kg (送料無料) |
ボイルズワイ蟹/足 1.5kg (送料無料) |
子持ち越前甘えび 500g (送料無料) |
日本海産するめいか 2kg 7ハイ (送料無料) |