大阪は北浜に本店を構えるイタリアンレストラン「PONTE VECCHIO(ポンテベッキオ)」は、オーナーシェフ山根大助が創業してから30年。
「最適調理」をモットーに日々進化する山根流イタリアンが生み出したダックワーズがこの「D-サンド」です。D-サンドは、水牛のモッツァレラ、マスカルポーネ、イタリアンメレンゲを使用したクリームをピスタチオで作った香ばしいダックワーズ生地で挟んだ一品。
生地の内側にパルミジャーノバターを塗っているのがシェフのこだわりだそうです。
おいしさを追求するために、本来製造が難しい小麦粉を使わないダックワーズを実現した至高の一品をお楽しみください。
商品詳細
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- test02
店舗名
運用店舗4
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会社概要
- 会社名
- ぐるなび 有限会社
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東京都 千代田区 有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル6F
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